Mandelscherben

 

Da ich bei der Challenge 365 Tage - 365 Fotos von Bernhard mitmache, und für diese einen separaten Blog angelegt habe, habe ich gut zu tun. Deshalb habe ich nur wenige laufende Projekte hier beibehalten. Damit aber mein eigentlicher Hauptblog nicht ganz verwaist, habe ich mir vorgenommen, hin und wieder ein Tagesfoto auch hier einzustellen. Und heute mit Rezept.

- 125 g Zucker und 125 ml Rahm in einer Pfanne erhitzen bis der Zucker sich aufgelöst hat

- die Masse auf ein mit Backreinpapier ausgelegtes Blech geben und 150 g Mandeln datauf verteilen und etwas andrücken

- bei 150 Grad im vorgeheizten Backofen, wenn möglich mit Umluft, ca. 30 Minuten braun werden lassen, abkühlen lassen und brechen.

Kommentare

  1. Vielen Dank für das Rezept, das werde ich doch gerne ausprobieren.
    Liebe Grüße
    Christine

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  2. Da habe ich bei dem Titel doch erst glatt überlegen müssen....aber klar. Yammi lecker gemacht und auch bestimmt klasse noch kleiner zerbröckelt auf ein Vanilleeis. Danke dir fürs Rezept und zeigen.

    Liebe Grüssle

    Nova

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  3. Mmmmm, da käme ich gerne zum Brosmen naschen vorbei.
    Es Grüsst die Ayka und ihre Begleiterin

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  4. das sieht so lecker aus, aber wir haben derzeit Süßigkeiten von unserer Speisekarte gestrichen, bis auch 1x die Woche etwas Kuchen.
    Lange werde ich das wohl nicht mehr durchhalten, den der Süßhunger steigt von Tag zu Tag.

    lg gabi

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  5. Wenn ich könnte, wie ich wollte, liebe do, dann würde ich glatt durch den Bildschirm greifen und mir eine Scherbe holen. Hmmmm, die schauen echt lecker aus. :-)
    Vielen Dank fürs Rezept, das nehme ich mir jetzt wirklich mit.
    Ein klein bisschen Süßes am Tag gönne ich mir auch.

    Liebe Grüße und ich wünsche dir ein schönes Wochenende
    Christa

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  6. WOW die schauen ja sowas von lecker aus, ich liebe Mandeln.
    Herzlichen Dank für das Rezept, liebe Do.

    Einen schönen Sonntag
    wünscht Dir
    Anke

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  7. Die sind lecker. Schmecken wunderbar. Leider darf ich nur wenig davon, liebe Do.
    Herzlich eine gute Woche..
    Elke

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  8. Das sieht schon einmal sehr lecker aus. Wenn da nur nicht immer die vielen Kalorien wären...
    Grüßle Bellana

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  9. Hi liebe Do!
    Ich bin dahaaa. Danke für den Link. Schönes Blog hast Du. Ich werde sicherlich noch öfter hier vorbei schauen. Du bist in meiner Blogroll. Das Gebäck sieht köstlichst aus. Mmmmhhh...könnt' ich jetzt glatt essen.

    LG
    Sandra!

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  10. Hi
    Vermutlich werde ich dieses Rezept am Wochenende mal testen.

    LG
    Sandra!

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