Kornelkirsche 2
Die Kornelkirsche ist nicht eine Kirschsorte im üblichen Sinn. Die „normalen“ Kirschbäume gehören zur Familie der Rosengewächse, die Kornelkirsche dagegen zur Familie der Hartriegelgewächse. In Deutschland wird die Kornelkirsche auch Herlitze, Dürlitze, Hirlnuss genannt, in Österreich Dirndl (Dirndling) oder gelber Hartriegel, in der Deutschschweiz kennt man den Strauch auch als Tierlibaum.
Die Kornelkirsche blüht früh, oft schon ab Februar bis März. Die gelben Blüten sind ein starker Bienenmagnet.
Weil die Früchte roh säuerlich, herb, schmecken, werden sie meist zu Marmelade, Gelee, Likör, Bonbons ... verarbeitet. Die Vögel mögen die Kirschen auch und machen sich gerne an die Ernte.
Das Holz des Strauches ist sehr hart und so schwer, dass es im Wasser sinkt.
Als Mitte März unser Strauch geblüht hat, habe ich hier einen Fotoeintrag gemacht.
Liebe Do,
AntwortenLöschenganz herzlichen Dank für diese informative Aufklärung. Da sag mir noch einer, Bloggen bildet nicht ;o).
Liebe Grüße
Jutta
Das war interessant zu lesen. Ich kenne Kornelkirsche als Konfitüre. Ich mag sie sehr aber leider gibt es sie nur bei wenigen Händlern.
AntwortenLöschenLiebe Grüße!